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什么是餐饮垃圾？

厨余垃圾餐厨垃圾是指餐饮业单位，企-、学校、食堂等产生的食物残渣和废料，俗称泔脚、泔水或潲水。

餐厨垃圾以淀粉类、食物纤维类、动物脂肪类等有机物质为主要成分。具有含水率高、油脂、盐分含量高、易腐发酵发臭等特点。

以上内容由北京瑞俊工程有限公司为您提供，今天我们分享的是餐饮垃圾处理的相关内容，希望对有需要的朋友能有所帮助！

餐饮企业进行正确的垃圾处理有哪些意义？

1、门店环境，越来越舒适

有些餐饮门店贪图方便，把大量餐厨垃圾直接倾倒在周边垃圾房内，造成垃圾桶满溢，路面污染，影响了市容市貌。而做好垃圾分类，不仅能杜绝此类现象，还能让门店环境越来越整洁！在干净、整洁、没有异味的场所，顾客的-也会大大增加。

2、食品安全，多一层保障

食品安全可以说是餐饮经营的首条准则，更是一项系统工程，每个环节都需要无缝对接。垃圾分类的实施，在对厨房卫生提出更高要求的同时，也树起了食品卫生安全的一道有效保障。

3、营运管理，痛并快乐着

在门店的管理上，垃圾分类虽然看似在人力和-上给后厨和保洁人员增加了负担，但同时也倒逼企业主动思考原有的管理模式，通过不断引导、改进，让员工逐渐养成自律守规，自发-的安全文化，提升素养和执行力，从上到下自发形成垃圾分类的有效管理，营造-的企业文化。如果您想要了解更多餐饮垃圾处理的相关信息，欢迎拨打以下热线联系我们。

期望大家在选择餐饮垃圾处理公司时多一份细心，少一份浮躁，不要错过细节疑问。想要了解更多餐饮垃圾处理的，欢迎拨打图片上的热线电话！！！